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我們習慣把食物放在冰箱保存,但是如果把皮蛋冷藏,會發生什麼事呢?
蛋黃上的綠色物質是什麼呢...

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我們習慣把食物放在冰箱保存,但是如果把皮蛋冷藏,會發生什麼事呢?
蛋黃上的綠色物質是什麼呢?你有看過流質蛋白的鹹蛋嗎?
快來看看五個加工蛋的迷思~

#加工蛋的迷思
#皮蛋 #鹹蛋


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Valerie 營養師,深耕於保健食品產業,同時也是一位品水師。平常喜歡烹飪,更喜歡「以水入菜」、「以水配菜」,讓餐桌上的料理更加健康均衡、滋味豐富!
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